VIVIDA.VEGAN#

ברוכים הבאים חזרה לסיוויליזציה! רוצים מתכון ללחמניות כוסמין ושום מהירות שימלאו את הבית בריח נפלא ואת הבטן באושר?
ומה עם מתכון קל ומוצלח לחביתת עדשים שתמיד מצליחה?
ברור שכן, אז יאללה:
את המתכון ללחמניות מצאתי בבלוג של @orbenuliel ועשיתי קצת שינויים:
כף שמרים יבשים
שני שליש כוס מים
כף סוכר חום
>>מערבבים ומניחים ל2 דקות
1.5 כוסות קמח כוסמין מלא
0.5 כוס קמח כוסמין לבן (לא חייב, תורם לרכות)
>>מוסיפים לתערובת השמרים ומערבבים
1 כפית מלח
3 כפות שמן קוקוס(הכפות שלי קטנות אז אפשר גם 2)
4 שיני שום כתושות
>>מוסיפים לבצק ולשים כמה דקות, השמרים אוהבים תנועה.
מניחים מגבת על הקערה, מדליקים טוסטר/תנור על גג 80 מעלות ומניחים את הקערה מעליו או לידו, זה מזרז את כל עניין התפיחה.
אחרי 20 דק' מחלקים את התערובת ל4 כדורים, מניחים על נייר אפייה, מורחים מעט מים על הכדורים ומדביקים שומשום.
כמובן שעניין התוספות הוא לגמרי לבחירתכם.
מכסים שוב במגבת ומניחים על התנור החמים לעוד 10 דקות.
מחממים את התנור ל180 מעלות ואופים כ15 דקות או עד שתחתית הלחמניות שחומה ומרגישים קראסט פריך.
.
.
.
בזמן שהלחמניות נחות להן ותופחות, נכין את החביתה. כמות זו תספיק ל2 אנשים רעבים פלוס פעוטה טורפת בת שנתיים:
2/3 כוס קמח עדשים כתומות
3/4 כוס מים
חצי כפית אבקת אפיה
כפית קורנפלור (לא חייבים)
מערבבים את כל המרכיבים מלבד אבקת האפייה, מוסיפים תערובת תיבול מטריפה כלשהי, שלי מ @tavlinsky_tlv והיא פשוט מושלמת. מניחים ל5 דקות בצד, בינתיים מחממים מחבת טובה מאוד עם כפית שמן זית. מוסיפים את אבקת האפייה, מערבבים היטב, שופכים למחבת ואם בא לכם מוסיפים גם חתיכות של גבינה, אצלי @veganz100 עם הזיתים. נותנים לה להיטגן עד שנראית יציבה דיה להיפוך, ממש יציבה כפנקייק.
הופכים, מטגנים עוד דקותיים ומוציאים.
הטיפ החשוב ביותר לחביתה טובה היא שתהיה דקה, לכן השתמשו במחבת הכי גדולה שיש לכם ותנו לה להתפרס כרצונה.
זהו! אם הכנתם, צלמו ושלחו לי כמובןןן ❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#vegandinner #familydinner #recipe #bread #breakfast #veganfood #govegan #healthyfood #garlicbread #plantbased #טבעוני #אוכלבריא #ארוחתערב #מתכונים #מתכון #מתכוןטבעוני #אוכלטבעוני #טבעוניםנהניםיותר
ברוכים הבאים חזרה לסיוויליזציה! רוצים מתכון ללחמניות כוסמין ושום מהירות שימלאו את הבית בריח נפלא ואת הבטן באושר? ומה עם מתכון קל ומוצלח לחביתת עדשים שתמיד מצליחה? ברור שכן, אז יאללה: את המתכון ללחמניות מצאתי בבלוג של @orbenuliel ועשיתי קצת שינויים: כף שמרים יבשים שני שליש כוס מים כף סוכר חום >>מערבבים ומניחים ל2 דקות 1.5 כוסות קמח כוסמין מלא 0.5 כוס קמח כוסמין לבן (לא חייב, תורם לרכות) >>מוסיפים לתערובת השמרים ומערבבים 1 כפית מלח 3 כפות שמן קוקוס(הכפות שלי קטנות אז אפשר גם 2) 4 שיני שום כתושות >>מוסיפים לבצק ולשים כמה דקות, השמרים אוהבים תנועה. מניחים מגבת על הקערה, מדליקים טוסטר/תנור על גג 80 מעלות ומניחים את הקערה מעליו או לידו, זה מזרז את כל עניין התפיחה. אחרי 20 דק' מחלקים את התערובת ל4 כדורים, מניחים על נייר אפייה, מורחים מעט מים על הכדורים ומדביקים שומשום. כמובן שעניין התוספות הוא לגמרי לבחירתכם. מכסים שוב במגבת ומניחים על התנור החמים לעוד 10 דקות. מחממים את התנור ל180 מעלות ואופים כ15 דקות או עד שתחתית הלחמניות שחומה ומרגישים קראסט פריך. . . . בזמן שהלחמניות נחות להן ותופחות, נכין את החביתה. כמות זו תספיק ל2 אנשים רעבים פלוס פעוטה טורפת בת שנתיים: 2/3 כוס קמח עדשים כתומות 3/4 כוס מים חצי כפית אבקת אפיה כפית קורנפלור (לא חייבים) מערבבים את כל המרכיבים מלבד אבקת האפייה, מוסיפים תערובת תיבול מטריפה כלשהי, שלי מ @tavlinsky_tlv והיא פשוט מושלמת. מניחים ל5 דקות בצד, בינתיים מחממים מחבת טובה מאוד עם כפית שמן זית. מוסיפים את אבקת האפייה, מערבבים היטב, שופכים למחבת ואם בא לכם מוסיפים גם חתיכות של גבינה, אצלי @veganz100 עם הזיתים. נותנים לה להיטגן עד שנראית יציבה דיה להיפוך, ממש יציבה כפנקייק. הופכים, מטגנים עוד דקותיים ומוציאים. הטיפ החשוב ביותר לחביתה טובה היא שתהיה דקה, לכן השתמשו במחבת הכי גדולה שיש לכם ותנו לה להתפרס כרצונה. זהו! אם הכנתם, צלמו ושלחו לי כמובןןן ❤️ . . . . . . . . . . . #vegandinner #familydinner #recipe #bread #breakfast #veganfood #govegan #healthyfood #garlicbread #plantbased #טבעוני #אוכלבריא #ארוחתערב #מתכונים #מתכון #מתכוןטבעוני #אוכלטבעוני #טבעוניםנהניםיותר